Is functionele voeding gezond, of gewoon slimme marketing?
Yoghurt met extra vitamines, repen met toegevoegde eiwitten: functionele voeding is overal in de supermarkt. Maar wat levert het je nou echt op?
Lees meer →
Yoghurt met extra vitamines, repen met toegevoegde eiwitten: functionele voeding is overal in de supermarkt. Maar wat levert het je nou echt op?
Lees meer →
Kimchi, kefir en zuurkool staan steeds vaker in de spotlights. Maar wat zegt de wetenschap er eigenlijk over? En wat doet gefermenteerd voedsel nu echt met je darmen?
Lees meer →
Het Voedingscentrum heeft de Schijf van Vijf vernieuwd. Minder vlees, meer plantaardig en aandacht voor voedselveiligheid. Dit verandert er concreet.
Lees meer →